EL SENTIDO COMÚN:
-Muchos os preguntareis...¿Como va a ser la leche de vaca mala si es uno de los alimentos esenciales en la pirámide nutricional?
-Otros dirán...se necesita beber leche de vaca o derivados todos los días porque tiene mucho calcio y es esencial para nuestros huesos,se necesita para crecer y para prevenir la osteoporosis.
Incluso muchos se preguntarán...¿entonces?¿que les das a los niños?¿como van a crecer?
Claro que la leche de vaca tiene mucho calcio y claro que es un alimento esencial ¿pero para quien?
La leche de una vaca,de una cabra,de una gata,de una leona,de una jirafa...de una mujer, fueron concevidas para dar de amamantar a sus crías,como todos sabemos.Una vez que se produce el destete, los diferentes tipos de mamíferos empiezan a masticar y digerir los alimentos que tienen en su entorno para conseguir los nutrientes esenciales para su desarrollo.
¿Existe algún mamífero que después continúe ingiriendo leche como parte de su dieta alimenticia?
Sí, el hombre.
Desde hace muchos años la leche de vaca y sus derivados constituyen una de los principales alimentos de nuestra sociedad pero es realmente tan necesaria como se dice?y si no lo es,por qué seguimos consumiendola?
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