¿por qué es mejor consumir alimentos ecológicos?

 Cada vez vemos más productos ecológicos en nuestros supermercados pero mucha gente no los compra por ser, muchas veces ,más caros que los convencionales.Pero¿qué son los productos ecológicos o biológicos?

 Son los productos que consumíamos no hace tanto tiempo.Antes no había tantas competencias ni  grandes superficies y el aumento de éstas, a hecho que al haber mucha competencia,la productividad de los alimentos sea una competición constante,reduciendo el tiempo de cosecha con ayuda de todo tipo de sustancias fertilizantes y aumentando su producción muchas veces transgénicamente y en lugares donde nunca antes se han desarrollado naturalmente.

 Los productos ecológicos o biológicos no son más que alimentos que crecen naturalmente sin fertilizantes,cámaras ni transgénicos (cereales,legumbres,plantas,hortalizas,frutas...)sin hormonas, medicamentos,alimentos procesados(animales que se alimentan y se reproducen en libertad en granjas con prados donde no son explotados para su rápido crecimiento y producción).

  Pongamos un ejemplo sencillo:

 Si un agricultor obtiene 100 lechugas,100 tomates y 100 manzanas al mes,todo ello sin fertilizantes ni transformaciones genéticas y cultivando sólo en la temporada que requiere cada producto ¿puede competir en precio con otro agricultor que con las mismas hectáreas de terreno produce 1500 lechugas, 1500 tomates y 1500 manzanas al mes,todo ello con ayuda de fertilizantes,cámaras,modificaciones genéticas,etc?     

 Si un ganadero obtiene 100 huevos,50 pollos y 50 kilos de carne de cerdo de manera natural ¿puede competir con otro ganadero que obtiene en el mismo tiempo 1500 huevos,500 pollos y 500 kilos de carne de cerdo utilizando para ello... hormonas,medicamentos...privándoles de libertad y aumentando su estrés en recintos en los que casi no se pueden mover porque se chocan unos con otros desde que nacen hasta que mueren?  

Todos sabemos la respuesta: Claramente NO.

 En tiempos de crisis, la gran mayoría debemos renunciar a muchas cosas, pero no podemos escatimar en la calidad de nuestra alimentación,si un alimento no se obtiene de manera natural y nuestra dieta esta repleta de este tipo de alimentos,repercutirá en nuestra salud y tarde o temprano incurriremos en gastos derivados de nuestra mala salud!

  Recordad,somos lo que comemos,de nosotros depende!